Pot folosi calmar congelat în scufundări?
Hei acolo! Sunt un furnizor de calmar congelat și primesc foarte mult această întrebare: pot folosi calmar congelat în scufundări? Răspunsul scurt este da, poți absolut! Dar să ne scufundăm un pic mai adânc în acest subiect.
În primul rând, să vorbim despre tipurile de calmar congelat disponibil. Ofer o varietate de produse de calmar congelat, cum ar fiInel de calmar al Pacificului,Calmar înghețat Illex, șiCalmar întreg runda. Fiecare tip are propria sa textură și aromă unică, care poate aduce elemente diferite la scufundări.
Când vine vorba de utilizarea calmarului congelat în scufundări, cheia este o pregătire corectă. Nu vrei să arunci doar calmarul înghețat direct în scufundare. În primul rând, trebuie să o dezghețe corect. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să așezați calmarul înghețat în frigider peste noapte. Acest proces lent de decongelare ajută calmarul să -și păstreze umiditatea și textura. Dacă vă grăbiți, puteți utiliza, de asemenea, setarea de decongelare de pe cuptorul cu microunde, dar aveți grijă să nu o decongelați, deoarece acest lucru poate face ca calamarul să fie mushy.
Odată ce calmarul este dezghețat, îl puteți găti. Metodele de gătit variază în funcție de preferința dvs. și de tipul de baie pe care îl faceți. Pentru o baie ușoară și proaspătă, s -ar putea să doriți să braconați ușor calmarul. Pur și simplu aduceți o oală cu apă la foc mic, adăugați ceva sare și o stoarcere de suc de lămâie, apoi așezați calmarul în apă. Gătiti -l doar câteva minute, până se transformă opac. Supravegherea este un mare nu - nu cu calmarul, deoarece poate deveni dur și cauciucat.
Dacă mergeți pentru o aromă mai intensă în scufundare, ați putea încerca la grătar sau să căutați calmarul. Condimentează calmarul cu puțin ulei de măsline, usturoi de pulbere și un pic de paprika. Apoi, încălziți o tigaie de grătar sau o tigaie la foc mediu - mare. Așezați calmarul pe suprafața fierbinte și gătiți câteva minute pe fiecare parte până când primește acele semne de char frumoase.
Acum, să vorbim despre tipurile de scufundări pe care le puteți face cu calmarul înghețat. O combinație clasică este o scufundare de calamar și avocado. Mash Up Upure Avocado coapte cu o furculiță, adăugați un pic de suc de lime, sare și piper. Apoi, tocați calmarul gătit în bucăți mici și amestecați -l în avocado. Puteți adăuga, de asemenea, câteva roșii tăiate cubulețe și cilantro proaspătă pentru o explozie suplimentară de aromă. Această baie este perfectă pentru a servi cu chipsuri de tortilla sau ca o răspândire pe pâine prăjită.
O altă opțiune grozavă este o scufundare de calamar și roșii. Faceți o bază simplă de roșii, amestecând niște roșii conserve, un pic de pastă de roșii și un strop de oțet balsamic. Condimentează -l cu oregano, busuioc și un vârf de zahăr. Apoi, adăugați calmarul tocat în amestecul de roșii. Această scufundare merge foarte bine cu pâine crustă sau biscuiti.
Ai putea chiar să faci o baie de calmar picant. Amestecați niște maioneză, sos Sriracha și un pic de miere pentru a crea o bază picantă și dulce. Tăiați calmarul și amestecați -l în sos. Această baie este excelentă pentru a servi cu bețe de legume precum țelina și morcovii.
Valoarea nutrițională a utilizării calmarului congelat în scufundări este, de asemenea, ceva de luat în considerare. Squid este o mare sursă de proteine, săracă în grăsimi și bogată în vitamine și minerale precum vitamina B12, seleniu și cupru. Așadar, atunci când utilizați calmarul în scufundările dvs., nu numai că adăugați o aromă delicioasă, ci și un impuls sănătos.
În calitate de furnizor de calamar înghețat, vă pot spune că calitatea calmarului congelat contează foarte mult. Calmarul pe care îl furnizăm este provenit din cele mai bune terenuri de pescuit și folosim tehnici de congelare de stat - de - pentru a -și păstra prospețimea și aroma. Când faceți scufundări cu calmarul nostru congelat, puteți fi sigur că utilizați un ingredient de înaltă calitate.
În ceea ce privește depozitarea, orice scufundare a calmarului rămas ar trebui să fie depozitată într -un recipient etanș în frigider. De obicei, va dura câteva zile, dar cel mai bine este să -l consumi cât mai curând posibil pentru a te bucura de cel mai proaspăt gust.
Așadar, dacă ați ezitat să folosiți calmar congelat în scufundări, sper că acest blog v -a convins că este o idee grozavă. Există atât de multe posibilități atunci când vine vorba de crearea de scufundări delicioase și unice cu calmar congelat.
Dacă sunteți interesat să achiziționați produsele noastre de calmar congelat de înaltă calitateInel de calmar al Pacificului,Calmar înghețat Illex, sauCalmar întreg runda, suntem aici pentru a ajuta. Indiferent dacă sunteți un bucătar de casă care dorește să experimenteze în bucătărie sau un proprietar de afaceri interesat să încorporeze calmarul în meniul dvs., vă putem oferi cel mai bun calmar congelat la prețuri competitive. Ajungeți la noi pentru a începe o discuție despre nevoile dvs. de achiziții. Suntem dornici să lucrăm cu tine pentru a găsi produsele de calmar perfect pentru scufundări și alte creații culinare.
Referințe
- „Ucenicul de pește” de Josh Niland
- „Gătit cu fructe de mare” Un articol al revistei de la Coast Cooking Trimestrial